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うなぎ問屋の大五蒲焼(3尾)
¥13,728
International shipping available
商品内容:●長蒲焼×3(計360g・真空個包装・うなぎ:宮崎県または静岡県産)、山椒付きタレ15ml×5、焼肝串30g×4※山椒付きタレ、焼肝串のパッケージデザインは変更になる場合がございます。
商品外形:化粧箱入
宅配状態:冷凍
産地問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんをベースにたまり醤油を加えた特製焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。うなぎの肝は1尾にひとつしか取れない希少部位です。普段は専門店に行かないと食べることができません。1串あたり5から7尾分の肝を使用しています。
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